Un delicioso postre que combina el sabor dulce del helado con el aroma y sabor del ron y las pasas. Se trata de un helado de crema, generalmente con sabor a vainilla, al que se le añaden pasas maceradas en ron.
Una textura cremosa y un color blanco uniforme y las pasas, de color negro y tienen un tamaño de aproximadamente un centímetro.